jueves, 24 de julio de 2008

El Granadillo



Por: Lisbeth Domínguez

El Granadillo es una fruta tropical, típica en la República Dominica cuya época de zafra es el verano. La puedes comer como fruta o hacer unas variedades de batidas, jugos, mermeladas y dulces. La reconocerías por su forma de balón, de textura lisa y de color amarillo verdoso, de mucha pulpa, rica en vitaminas C, A y azúcares. Abunda en los puestos de frutas y en los mercados, en la Carretera de Jamao, en la Carretera vieja de Santiago a Puerto Plata.




Un dato interesante sobre el árbol de granadillo es que además de la riqueza de su fruta su madera es normalmente utilizada en ebanistería para fabricar piezas que exigen
dureza y durabilidad como para la tornillería e instrumentos musicales de percusión.

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