viernes, 31 de agosto de 2007

Niagara Falls: Cataratas del Niagara











Una de las maravillas del mundo!

La caida de la cueva de los vientos, a la cual se accesa por una escalinata que los lleva hasta la misma caida en una fascinante expedicion en bote. La cueva tiene ya 170 anos , mide 50 pies de ancho, 100 pies de alto y 100 pies de profundidad.


Niagara Falls, es una masa de agua constante que proporciona energia electrica independiente a Estados Unidos y Canada, convirtiendose en una de las fuentes de energia mas grandes del mundo.
Su hermoso entorno hace de esta caida de mas de 12,000 anos, un verdadero espectaculo digno de admiracion. Se puede cruzar en globo dirigible todo el perimetro de las cataratas, recorrer los parques , mirar los rapidos y accesar a ellos por los diferentes rincones, alimentar las palomas y los patos del lugar, hacer picnic frente a este bellisimo paisaje y defnitivamente admirarnos de toda la naturaleza a nuestro al rededor.

Si visitas las cataratas americanas desde Buffalo, New York , puedes hacer un recorrido terrestre por los Estados Unidos conociendo nuevos paisajes o bien, desde Canada para tener la opcion de mirarlas desde otro angulo, visitar el museo de cera y el skylon.

sábado, 4 de agosto de 2007

Punta Rusia

Las imagenes lo dicen todo!
Es un paraiso cerca del mar. La localidad vive de la pesca y del turismo.
Sus playas son tranquilas y poco profundas, ideal para asistir en familia.
Tiene un espacio para la ventura!!! estan las cuevas de los indios , kilometros de arrecifes por donde descubrir hermosas playas escondidas, cuevas, y la llamada playa encantada o "misteriosa".
Esta playa se caracteriza por tener sus arenas color rosa y las piedras un color muy peculiar que puede decirse es aveces rosa, otras lila.
Muchos erizos de mar podras encontrar y una cantidad enorme de lapas o lo que otros llaman "cucarachas marinas". Seguiremos investigando de las lapas, que me cuentan es un animal prehistorico. Aceptamos sus aportes en este tema, pues de biologia marina solo sabemos disfrutar del ambiente y la belleza que nos ofrece cada rincon de nuestras playas!.
Buenisima la comida que se prepara a la orilla del mar, recien pescada por los pescadores de la zona. Oportunidad para pasar en Punta Rusia por el Restaurant El Buzo que es una personaje muy pintoresco quien comparte con todos sus clientes como buenos amigos. Su restaurant esta tipicamento decorado con elementos naturales y marinos. En la ensenada, se come bien en cualquiera de los puestos que esta alli, sin embargo, destacamos las atenciones de Yacquelin que ademas de ser una excelente anfitriona es una magnifica cocinera.

Guavaberry




San Pedro de Macoris es famosa por sus Guloyas, el guavaberry que es una bebida fermentada alcoholica muy rica y unica en el pais.
Aqui les muestro la mata y el fruto de guavaberry.
Les cuento que es una verdadera mezcla de guayaba con cereza, el sabor es exquisito.

viernes, 27 de julio de 2007

Figureando por aqui



Este es un grupo de dominicanisimos!!! al lado, a la izquierda, dos santiagueras de Cuba...
La delegación dominicana durante la Fiesta del Fuego en el autobus...

Te Acuerdas de las Grosellas?


Las grosellas son frutas muy similares a la cereza, pero solo tienen una semilla.

Hace tiempo, no vemos con abundancia este fruto agridulce que es rico en vitamina c.
Se le atribuyen propiedades curativas como bajar las fiebres, excelente antioxidante y rico en potacio.

lunes, 23 de julio de 2007

Un Altar Religioso

Texto: Dagoberto Tejeda
Fotos: Nilda Mencia
ALTAR MUESTRARIO DE LA RELIGIOSIDAD POPULAR DOMINICANA

Como resultado de un proceso sincrético de creencias mágico-religiosas (españolas-africanas-indígenas) surge desde el inicio de la formación social dominicana, la religiosidad popular como respuesta y como propuesta de espiritualidad, definiéndose como parte de la identidad nacional a partir de un proceso de criollización y dominicanización.
En este proceso de creatividad hay un lenguaje formal donde “un altar muestra” como este, nos presenta a santos católicos que en un código secreto popular subversivo se convierten en deidades de origen africano , donde la virgen de la Altagracia (que está al centro), madre espiritual del pueblo dominicano, se convierte en madrina protectora ; de Santa Ana (a la derecha), en “Ana Isa”, metresa símbolo del amor y la sexualidad, esposa de San Miguel padrino de “Belie Belkan”, el Lua o Misterio más querido en dominicana.
Como ejemplo también a la izquierda, tenemos a la dolorosa que se convierte para los creyentes en “metresilí”, la metresa símbolo de ternura y la delicadeza, esposa de “Ogún Balenyó”, San Santiago.
Hay por lo tanto en la religiosidad popular dominicana, un mundo material que se formaliza en los santos católicos y un mundo mental simbólico, que son las y los dioses africanos que sus seguidores conocen como metresas, luases o misterios.
Las deidades indígenas se identifican por sus personajes históricos como “El Cacique Caonabo”, Enriquillo o Guaroa, La Cacica Anacaona. También como personajes de leyendas, como “Vanahí” o la creatividad popular como “La India del Agua” o La India del Mar”.
El Altar muestra, presenta como expresión pedagógica, elementos utilizados en los rituales y ceremonias mágico-religiosas. En el centro, está la copa divisional con agua, que concentra todas las energías positivas, con cintas de colores, símbolo de todas las metresas, luases y misterios; como parte del intercambio religioso, se han incorporado collares de la santería cubana.
A su lado derecho, una maraca que muchas veces se sustituye por una campanita para invocar a la deidades; a la derecha agua de colonia, para purificación de los creyentes.
En el extremo izquierdo del altar, está el espacio para las deidades indígenas que trabajan con el elemento agua en un ambiente natural lleno de plantas. Encima, en el altar, hay una muestra de agua para los baños rituales de purificación y perfumes sagrados. Detrás, ron y cerveza como ofrenda para la deidades.
En el extremo derecho del altar muestra, están las barajas para la adivinación, una de las técnicas que utilizan los sacerdotes populares o “servidores de misterios” y una muestra de la literata que circula en el mundo de creencias que se mezclan e intercambian.
Debajo, en el mismo extremo derecho, está el espacio de los “Guedé”, división que trabaja con el elemento tierra, cuya sede esta en los cementerios donde se destaca San Elías, cuya correspondencia protectora es “El Barón del Cementerio”, jefe de esta división y su hija “Marta La Dominadora” y la deidad con la mayor capacidad para eliminar las energías negativas de sus seguidores, cuyo color es el morado y su símbolo es la serpiente.
En el extremo derecho del altar, en la ventana, hay una muestra de pañuelos rituales de diferentes colores. Cada color representa a una metresa o a un Lua. Por ejemplo, el rojo representa Papa Candelo Sedifé; el amarillo a Ana Isa; el negro al Barón del Cementerio; el morado a Marta La Dominadora y el azul a Ogún Balenyó (San Santiago).


Santiago de Cuba, Festival del Caribe, Julio 2007.
Dagoberto Tejeda Ortiz
Sociólogo

viernes, 20 de julio de 2007

Constanza,verde agricultura








Desde Santiago, llegar a Constanza toma alrededor de dos horas। Si se hacen paradas tecnicas debido a los cambios bruscos de la carretera, puede tomar un poco mas de tiempo।


Los mareos provocados por las curvas se disipan al mirar los paisajes.
Lo primero que vemos es el valle y sus colinas imponentes, luego empiezan a verse los vendedores en la carretera con flores, fresas, nabos, productos recolectados por ellos.

El clima, la gente, los sembradios, nos dan una sensacion de paraiso terrenal.
Aqui una muestra de lo que les digo.

Entre fresas, brocolis, coliflor, recaito, flores... es que Constanza produce de la tierra todo!
Adentrate a la tierra, ven con nosotros a recoger frutos y disfrutar del olor del campo.